もうちょっとペース早いはずなんだけど、、、「酢」飲んでたりするし。(；・∀・)
それにしてもチェーン店売りと焙煎煎りたてがこんなに違うなんて驚きの一言。
元々の豆も輸入してから時が経ってなく新鮮なんですな。
もうしばらくここの豆に頼る事になりそう。(・∀・)
前回はお店の方オススメの開店セールセット２種類だったのですが、ホットでもアイスでも十分楽しめた２品でした。
今回も結果的にお店の方オススメの２品セット。グアテマラとボリビアの豆。試飲したので雰囲気は気に入ってます。さてウチで入れるとどんな味になるのだろう？まぁ、前回同様でハズレる事は無いかと。
それに、オススメの保存方法も説明書付きで頂きました。ペーパードリップ用に挽いてもらった挽きたてのパッケージはガス抜き穴付きの良く出来たもの。ファスナー付きでそれをさらにジップロックで冷蔵庫保管が一番新鮮さを保てると。やはり大敵は空気だそうです。なるほど。(・∀・)
開封前に少し冷蔵庫に入れておいたらガスでパンパンに。これは挽き売り専門店ならではですな。
